Il mondo dell’ospitalità abbonda di falsi miti, i quali, se non analizzati e quindi sfatati tempestivamente, possono portare i gestori d’hotel a commettere gravi errori, con conseguenze anche gravi...

In un settore altamente dinamico, vivacizzato da una continua evoluzione e da un elevato livello di competitività, restare sempre al passo non è semplicemente un obiettivo a cui tendere, ma è una...

Il settore alberghiero italiano si distingue sotto molti punti di vista rispetto a quello di altri Paesi. Si parla per esempio soprattutto di piccole strutture, molto spesso a gestione familiare...

L’industria termale, che è sempre stata principalmente associata ai trattamenti (cure terapeutiche) in convenzione con il Servizio Sanitario Nazionale (ad esempio fanghi/bagni, cure idropiniche...