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L’evoluzione del Revenue Management nel settore alberghiero

14 Maggio 2025

Il futuro di una gestione alberghiera di successo oggi si gioca sull’uso sapiente dei dati, elaborati dall’AI. In un mercato sempre più competitivo, l’ottimizzazione dei ricavi e la gestione dinamica...

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Rapporto FIPE 2025: che sfide attendono i ristoratori?

9 Maggio 2025

Lo scorso 9 aprile è stata pubblicata l’edizione 2025 del Rapporto sulla Ristorazione a cura di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Il documento riassume il quadro socio-economico del...

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CRM, Marketing Automation e PMS: L’integrazione che fa crescere il tuo Hotel

28 Aprile 2025

Nel competitivo mondo dell’ospitalità, gli albergatori devono fare tutto il possibile per distinguersi e offrire esperienze sempre più personalizzate. L’integrazione tra sistemi CRM...

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La carenza di personale stagionale nella ristorazione e nell’hotellerie: sfide e soluzioni

16 Aprile 2025

Ogni anno, con l’inizio della stagione turistica, ristoranti e hotel si trovano ad affrontare la stessa problematica: la difficoltà nel reperire personale qualificato. Camerieri, cuochi, baristi...

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Come sfruttare i KPI per hotel per migliorare la gestione alberghiera

26 Marzo 2025

La tecnologia sta rivoluzionando il settore alberghiero, ottimizzando le operazioni e migliorando l’esperienza degli ospiti. Ma come si fa a capire se questi strumenti stanno davvero portando...

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Le tecnologie per gestire uno stabilimento balneare con servizio di ristorazione

14 Marzo 2025

Se per tutti noi l’estate sembra ancora lontana, per chi gestisce uno stabilimento balneare i primi mesi dell’anno sono il periodo più “caldo” nella pianificazione della stagione turistica. Oltre a...

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Come riempire il ristorante ogni giorno grazie al DRM (Marketing a risposta diretta)

27 Febbraio 2025

Il marketing per ristoranti è più di una semplice pubblicità ed è essenziale per attirare nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti. Con la crescente competizione e le sempre più alte aspettative...

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Gestionali alberghieri: le terminologie che ogni albergatore dovrebbe conoscere

26 Febbraio 2025

A volte, parlando con chi lavora nel settore dell’ospitalità, mi rendo conto di dare per scontati i termini e le tante sigle utilizzate: invece non lo sono affatto, soprattutto per chi gestisce...

uomo con grembiule consulta tablet in un bar
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I trend che caratterizzeranno il business della ristorazione nel 2025

28 Gennaio 2025

Se si gestisce un ristorante, un bar o un fast food, capire in anticipo quali saranno le tendenze future della ristorazione non rappresenta solo un vantaggio, ma una necessità in un mercato ogni...

ragazza con grembiule sorridente in un ristorante
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Perché il successo di un business nel campo della ristorazione dipende anche dall’uso di un ERP

28 Gennaio 2025

Negli ultimi anni, l’uso di un ERP nel settore della ristorazione è cresciuto notevolmente. Il motivo risiede nella necessità di ottimizzare la gestione delle operazioni quotidiane nel...

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