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trend ristorazione 2023
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I trend della ristorazione 2023: la digitalizzazione permea ogni step dell’esperienza del cliente

2 Febbraio 2023

Ormai il food delivery è diventato una costante. E sarebbe sbagliato pensare che in Italia sia solo una ristretta fetta della popolazione a sfruttare le possibilità offerte dal cibo a domicilio: si...

travel risk management: viaggiare in sicurezza per lavoro
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Viaggiare in sicurezza per lavoro: il travel management dei rischi di viaggio

31 Gennaio 2023

Viaggiare per lavoro, dopo la pandemia, è diventato più complesso. Tutte le attività connesse allo spostamento per cause lavorative hanno visto profondi cambiamenti dovuti alle emergenze che abbiamo...

hospitality management: tendenze gestionali comparto alberghiero
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Hotel e hospitality management: le tendenze gestionali del comparto alberghiero per il 2023

23 Dicembre 2022

Non sono stati certamente anni facili per il comparto alberghiero, che si è trovato prima ad affrontare la durissima prova della pandemia e poco dopo a fronteggiare l’aumento vertiginoso dei...

recruiting e consenso trattamento dati personali
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Recruiting e trattamento dati personali: il consenso serve davvero? 

23 Dicembre 2022

L’assunzione del personale è un’attività che accomuna tutte le aziende, indipendentemente dalle dimensioni e dall’attività svolta. È il primo trattamento di dati effettuato verso una persona fisica...

innovazione aziendale
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Innovazione aziendale: l’imprenditore diventa veicolo di innovazione

1 Dicembre 2022

Innovare. Forse negli ultimi anni questa parola è stata talmente usata e abusata da svuotarla almeno un po’ del suo significato originario. Ecco allora che può essere utile ricordare che il...

pasticcerie e gelaterie: aumentare la marginalità
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Pasticcerie e gelaterie: come aumentare la marginalità

1 Dicembre 2022

L’Italia continua a essere un punto di riferimento a livello internazionale per quanto riguarda la produzione di dolci e di gelato. Guardando alla nicchia dei dolci da ricorrenza, per esempio...

gestire le spese di trasferta con strumenti smart
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Spese di trasferta: è ora di gestirle in modo smart

1 Dicembre 2022

L’ottimizzazione della spesa e una più efficace gestione dei processi, ma anche la gestione della sicurezza, nonché una maggiore attenzione per il benessere dei viaggiatori: sono queste le...

near miss e la cultura della sicurezza
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Near miss: un elemento critico della cultura della sicurezza  

30 Novembre 2022

Nella mia carriera lavorativa, in qualità di RSPP italiano, ho partecipato a un incontro europeo di una multinazionale del settore metalmeccanico. I colleghi raccontavano gli andamenti della safety...

vendere online tramite ecommerce
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Vendere online tramite ecommerce: intervista a Claudio Miacci

30 Novembre 2022

Lo spettro della recessione, l’incertezza e l’inflazione segnano le coordinate della fase che anche l’economia italiana sta affrontando. Nelle situazioni di criticità, anche per le aziende che...

smart working e privacy policy
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Privacy e smart working. Quando aggiornare un regolamento aziendale diventa strategico 

30 Novembre 2022

Con la Legge n. 81/2017 è stata disciplinata la prestazione di lavoro in modalità agile “con lo scopo di incrementare la competitività e agevolare la conciliazione dei tempi di vita e di lavoro...

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