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giovani ragazze consultano lo schermo di un tablet in reception
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Ristorazione e Hotellerie: i bandi per la trasformazione digitale 

27 Giugno 2024

La trasformazione digitale ha rivoluzionato i settori del turismo, della ricettività e della ristorazione, e continuerà a farlo: è ormai chiaro a tutte le imprese quanto perdere il passo equivalga a...

ragazza ordina cibo su totem digitale self ordering
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Self ordering kiosk: un nuovo vantaggio per la ristorazione

31 Maggio 2024

I ristoratori lo sanno molto bene: il menu più succulento e ricercato, l’ambiente più curato, il servizio più attento possono essere rovinati drammaticamente da un’attesa eccessiva per ordinare, o da...

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Bonus ristoranti pasticcerie gelaterie 2024: come sfruttarlo

15 Marzo 2024

Sono tanti i buoni motivi per modernizzare ristoranti, pasticcerie e gelaterie: restare al passo con i tempi, offrire alla propria clientela il migliore dei servizi, ridurre gli errori, tagliare gli...

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I 4 principali trend tech dei ristoranti nel 2024 

1 Marzo 2024

Per il ristoratore riuscire a stare al passo con i trend del momento è fondamentale. Per molti motivi: perché il pubblico si abitua molto presto a delle comodità conosciute altrove, perché lanciare...

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Fidelizzazione clienti nella ristorazione: come sfruttare i dati

27 Luglio 2023

Per garantire il successo di un’attività ristorativa, la sola qualità della propria offerta è condizione necessaria ma non più sufficiente. Uno degli aspetti più spesso sottovalutati è quello...

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Software per la gestione di bar e piccoli locali: i vantaggi delle soluzioni digitali

27 Marzo 2023

Chi ha detto che una caffetteria, una gelateria, un cocktail bar, la trattoria di famiglia o il piccolo ristorante non possano dotarsi di un punto cassa digitale? L’utilizzo delle più moderne...

ristorazione digitale
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Ristorazione digitale: si fa tutto con lo smartphone

29 Aprile 2022

Il mondo della ristorazione sta vivendo una rivoluzione senza precedenti. Sono stati tanti i fattori a determinare il grande salto in avanti in campo tecnologico: di certo l’ottimizzazione di...

mentalità imprenditoriale ristoratore
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Il ristoratore e la mentalità imprenditoriale per moltiplicare i punti vendita

1 Marzo 2022

In Italia, tra ristoranti e bar che propongono piatti caldi e freddi, si contano oltre 330.000 imprese.E indubbiamente il modo di gestire i vari locali per la ristorazione sono i più diversi:...

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La scelta del miglior gestionale per la nuova normalità dei ristoratori

21 Settembre 2021

A partire dal marzo del 2020, i ristoratori italiani hanno vissuto un susseguirsi di piccole e grandi rivoluzioni, determinate di volta in volta dall’entrata in vigore di nuovi regolamenti e di...

Ristorazione digitale, l'intervista a Matteo Pittarello.
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Ristorazione digitale – Intervista a Matteo Pittarello

27 Luglio 2021

Il tema della ristorazione, dal punto di vista imprenditoriale, viene vivacemente trattato da diversi punti di vista e differenti media (dalla TV ai Social). Talvolta le idee sono divergenti, ma...

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