Il mondo dell’ospitalità abbonda di falsi miti, i quali, se non analizzati e quindi sfatati tempestivamente, possono portare i gestori d’hotel a commettere gravi errori, con conseguenze anche gravi...
Il settore alberghiero italiano si distingue sotto molti punti di vista rispetto a quello di altri Paesi. Si parla per esempio soprattutto di piccole strutture, molto spesso a gestione familiare...
La tecnologia alberghiera è in perenne stato di transizione e questi ultimi periodi hanno sicuramente accelerato questa tendenza. Charles Darwin teorizzò che non sia necessariamente il più...
Il 56% dei viaggiatori utilizza canali online per l’ispirazione di viaggio, ben il 59% prenota on line una struttura ricettiva e il 63% il trasporto. Il 12% delle strutture ricettive offre ai propri...
La stagione estiva 2023 per gli albergatori italiani si è aperta con grandi aspettative commerciali visti i risultati eccezionali registrati durante la stagione 2022. Le operazioni di apertura vedono...
Negli ultimi anni il settore alberghiero sta vivendo una vera e propria rivoluzione dei servizi. In particolare, il self check-in si sta rivelando uno strumento tecnologico comodo e utile...
L’anno 2020 è stato senza ombra di dubbio difficile, per moltissime persone e per tantissime aziende. Per quanto riguarda il mondo del turismo, in particolare per il settore degli alberghi, il...
«Flagellato» dall’epidemia di coronavirus: Federalberghi ha usato questo preciso termine per descrivere lo stato di salute dell’hospitality italiano nel 2020, a partire dalle analisi...
In giugno una fetta importante di alberghi italiani si domandava se aprire o meno, per poter recuperare almeno in parte durante i cruciali mesi estivi. Come è noto, la maggior parte degli hotel ha...
Mentre ci si avvia verso un lento – probabilmente lentissimo – ritorno alla normalità per ristoranti e bar nel periodo post-lockdown da Coronavirus, resta un grande punto interrogativo per quanto...