La tecnologia alberghiera è in perenne stato di transizione e questi ultimi periodi hanno sicuramente accelerato questa tendenza. Charles Darwin teorizzò che non sia necessariamente il più...
Il 56% dei viaggiatori utilizza canali online per l’ispirazione di viaggio, ben il 59% prenota on line una struttura ricettiva e il 63% il trasporto. Il 12% delle strutture ricettive offre ai propri...
La stagione estiva 2023 per gli albergatori italiani si è aperta con grandi aspettative commerciali visti i risultati eccezionali registrati durante la stagione 2022. Le operazioni di apertura vedono...
Negli ultimi anni il settore alberghiero sta vivendo una vera e propria rivoluzione dei servizi. In particolare, il self check-in si sta rivelando uno strumento tecnologico comodo e utile...
L’anno 2020 è stato senza ombra di dubbio difficile, per moltissime persone e per tantissime aziende. Per quanto riguarda il mondo del turismo, in particolare per il settore degli alberghi, il...
«Flagellato» dall’epidemia di coronavirus: Federalberghi ha usato questo preciso termine per descrivere lo stato di salute dell’hospitality italiano nel 2020, a partire dalle analisi...
In giugno una fetta importante di alberghi italiani si domandava se aprire o meno, per poter recuperare almeno in parte durante i cruciali mesi estivi. Come è noto, la maggior parte degli hotel ha...
Mentre ci si avvia verso un lento – probabilmente lentissimo – ritorno alla normalità per ristoranti e bar nel periodo post-lockdown da Coronavirus, resta un grande punto interrogativo per quanto...
Chi opera nel settore alberghiero ha certamente sentito parlare almeno una volta di Revenue management, traducibile in italiano con “gestione dei ricavi”. Occuparsi della Revenue management significa...
Nel mercato horeca, per poter monitorare la redditività dell’attività – e dunque per essere certi di avere un’offerta economicamente sostenibile – è necessario partire da dati certi, e...