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I trend della ristorazione 2023: la digitalizzazione permea ogni step dell’esperienza del cliente

31 Gennaio 2023

Ormai il food delivery è diventato una costante. E sarebbe sbagliato pensare che in Italia sia solo una ristretta fetta della popolazione a sfruttare le possibilità offerte dal cibo a domicilio: si...

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Agilità e semplificazione per le attività di ristorazione

31 Gennaio 2023

Le attività di ristorazione sono in ripresa dopo il periodo difficile dell’emergenza sanitaria. Il 2022, nonostante le nuove criticità introdotte dalla crisi energetica e dal conseguente...

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PMI: gli strumenti giusti per la pianificazione delle ferie per il 2023

31 Gennaio 2023

Caratteristica peculiare e distinguente, eccellenza e fiore all’occhiello del sistema imprenditoriale del Paese: si parla ovviamente delle micro e delle piccole e medie imprese, le quali...

  • Gestione del Personale

Selezione del personale: migliorare i processi con 5 consigli

23 Dicembre 2022

Quello di selezione del personale costituisce sempre un processo estremamente delicato per un’azienda. Per diversi motivi: perché spesso, per via del gap esistente tra domanda e offerta per...

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Hotel e hospitality management: le tendenze gestionali del comparto alberghiero per il 2023

23 Dicembre 2022

Non sono stati certamente anni facili per il comparto alberghiero, che si è trovato prima ad affrontare la durissima prova della pandemia e poco dopo a fronteggiare l’aumento vertiginoso dei...

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10 buone ragioni per continuare ad adottare una soluzione di conservazione digitale

23 Dicembre 2022

Di certo per le imprese non è facile districarsi nella selva di modifiche, aggiunte e riconsiderazioni delle più importanti norme che regolano il loro operato. E sicuramente non è facile restare...

innovazione aziendale
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Innovazione aziendale: l’imprenditore diventa veicolo di innovazione

1 Dicembre 2022

Innovare. Forse negli ultimi anni questa parola è stata talmente usata e abusata da svuotarla almeno un po’ del suo significato originario. Ecco allora che può essere utile ricordare che il...

  • Gestione Aziendale

Pasticcerie e gelaterie: come aumentare la marginalità

1 Dicembre 2022

L’Italia continua a essere un punto di riferimento a livello internazionale per quanto riguarda la produzione di dolci e di gelato. Guardando alla nicchia dei dolci da ricorrenza, per esempio...

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Spese di trasferta: è ora di gestirle in modo smart

1 Dicembre 2022

L’ottimizzazione della spesa e una più efficace gestione dei processi, ma anche la gestione della sicurezza, nonché una maggiore attenzione per il benessere dei viaggiatori: sono queste le...

  • Gestione del Personale

Chi sono e cosa fanno i Mobility Manager in Italia

30 Novembre 2022

Quello della mobilità sostenibile è un ‘treno’ – a basso impatto ambientale, ma ad alto effetto strategico – che viaggia sempre più veloce. Un treno che corre parallelo a quello delle...

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