Il Dpcm entrato in vigore il 6 novembre ha portato nuove importanti novità per i ristoranti. Restano attive tutte le regole fissate in precedenza, con bar e ristoranti chiamati per esempio a...
Riorganizzare l’area di vendita, ripensare il ruolo degli e-commerce, migliorare le strategie di workforce management. Il mondo del retail, come diversi altri settori, è stato travolto dalla...
L’anno 2020 è stato senza ombra di dubbio difficile, per moltissime persone e per tantissime aziende. Per quanto riguarda il mondo del turismo, in particolare per il settore degli alberghi, il...
Meno contanti, più moneta elettronica: l’Italia ha ormai imboccato la strada che la porterà a essere una cashless society. Indubbiamente il percorso sarà lungo, lunghissimo. Eppure le novità...
In giugno una fetta importante di alberghi italiani si domandava se aprire o meno, per poter recuperare almeno in parte durante i cruciali mesi estivi. Come è noto, la maggior parte degli hotel ha...
Il 2020, con la pandemia sanitaria che ha colpito il mondo intero, ha portato con sé tantissimi cambiamenti. Anche il mondo delle aziende, ovviamente, ha subito una forte trasformazione, indotta...
L’emergenza sanitaria ha portato i consumatori ad avvicinarsi in modo rapido e compatto all’acquisto di alimenti online. Sono infatti tantissime le persone che fino a qualche mese non...
Mentre ci si avvia verso un lento – probabilmente lentissimo – ritorno alla normalità per ristoranti e bar nel periodo post-lockdown da Coronavirus, resta un grande punto interrogativo per quanto...
Il ricorso a software gestionali per palestre in cloud, app per la gestione dei programmi di allenamento e piattaforme streaming per fare esercizi pensate per il fitness sono solo alcune delle...
Chi opera nel settore alberghiero ha certamente sentito parlare almeno una volta di Revenue management, traducibile in italiano con “gestione dei ricavi”. Occuparsi della Revenue management significa...