Il settore alberghiero italiano si distingue sotto molti punti di vista rispetto a quello di altri Paesi. Si parla per esempio soprattutto di piccole strutture, molto spesso a gestione familiare...

L’industria termale, che è sempre stata principalmente associata ai trattamenti (cure terapeutiche) in convenzione con il Servizio Sanitario Nazionale (ad esempio fanghi/bagni, cure idropiniche...